Ritchy är stolta över att officiellt tillkännage övertagandet av en Toulouse-institution, belägen på 21 rue Saint Antoine du T i Toulouse, "la cave saint jerome".

Den förvandlas och blir en ny restaurang - bar, "Chez Joseph", som öppnar 11 september 2023.

Ritchy är den tredje generationen i familjen som driver denna restaurang. Joseph är faktiskt hans farfar som skapade etablissemanget tillsammans med sin fru Marie 1947. Deras dotter Laetitia kommer sedan att driva det och det är nu hennes son Ritchys tur. En vacker hyllning till restaurangens grundare och en vacker familjeberättelse som fortsätter att utvecklas.

Den här nya restaurangen kommer å ena sidan att förbättra den övergripande upplevelsen för lojala kunder i 75 år och kommer å andra sidan att erbjuda en ny restaurang för vänner och livsnjutare, öppen för lokal, affärsverksamhet och sightseeing.

Stämningsmässigt: Chez Joseph kommer att inredas helt om! Inspirerad av vårt vackra vinsortiment och naturen. På kökssidan: Chez Joseph kommer att erbjuda franskinfluerad mat. En helt ny meny från kocken Kamran kommer att erbjudas dig och kommer att ändras regelbundet!

Rätterna är baserade på klassiska baser av rätter med såser, kött och fisk, alla lokala och hantverksmässiga. Ett mormorskök som vi älskar och förvandlat av mer aktuella inspirationer. Rätter med vackra kvalitetsprodukter, förstärkta av vår brigads talang, tillgängliga och förstärkta av vårt teams goda humor!

Servicemässigt: Chez Joseph kan betjäna upp till 120 personer. Restaurangen kommer att erbjuda möjligheten att välkomna privata grupper (150 personer) för en affärslunch i fullständig sekretess eller för en varm middag med vänner! Chez Joseph siktar på att vara en originell och oslagbar plats i Toulouse, för älskare av kortslutning, hemlagad fransk mat!

Vår terroir, den vi älskar när vi är fransmän. Återupptäck vår barndom i varje maträtt... Den perfekta platsen för utflykter med vänner eller för en happy hour med kollegor. Restaurangen är öppen varje dag för luncher, middagar och kvällar.

"Chez Joseph, leverantörer av nöje från sydväst".

Vi ser fram emot att se dig.