Ritchy er stolt over å offisielt kunngjøre overtakelsen av en Toulouse-institusjon, som ligger på 21 rue Saint Antoine du T i Toulouse, "la cave saint jerome".

Den er forvandlet og blir en ny restaurant - bar, "Chez Joseph", som åpner 11. september 2023.

Ritchy er den tredje generasjonen av familien som driver denne restauranten. Faktisk er Joseph hans bestefar som opprettet etablissementet sammen med sin kone Marie, i 1947. Datteren deres Laetitia vil senere drive det, og det er nå sønnen Ritchy sin tur. En vakker hyllest til grunnleggeren av restauranten og en vakker familiehistorie som fortsetter å utvikle seg.

Denne nye restauranten vil på den ene siden forbedre den generelle opplevelsen til lojale kunder i 75 år og vil på den andre siden tilby en ny restaurant for venner og livsglade, åpen for lokalbefolkning, forretningsreise og sightseeing.

Når det gjelder atmosfære: Chez Joseph vil bli fullstendig ominnredet! Inspirert av vårt vakre vinutvalg og naturen. Kjøkken: Chez Joseph vil tilby fransk-påvirket mat. En helt ny meny fra Chef Alan vil bli tilbudt deg og vil endres regelmessig!

Rettene er basert på klassiske retter med sauser, kjøtt og fisk, alle lokale og håndverksmessige. Et bestemorkjøkken som vi elsker og forvandlet av mer aktuelle inspirasjoner. Retter med vakre kvalitetsprodukter, forsterket av talentet til brigaden vår, tilgjengelig og forsterket av teamets gode humor!

Servicemessig: Chez Joseph kan betjene opptil 120 personer. Restauranten vil tilby muligheten til å ta imot private grupper (150 personer) for en forretningslunsj i full konfidensialitet eller for en varm middag med venner! Chez Joseph har som mål å være et originalt og uunnværlig sted i Toulouse, for elskere av kortslutning, hjemmelaget fransk mat!

Terroiret vårt, det vi elsker når vi er franskmenn. Gjenoppdag barndommen vår i hver rett... Det perfekte stedet for utflukter med venner eller for en happy hour med kolleger. Restauranten er åpen hver dag for lunsjer, middager og kvelder.

"Chez Joseph, leverandører av nytelse fra sørvest".

Vi ser fram til å se deg.